酒蔵について

ブルゴーニュで修業した4代目・曽我彰彦氏が率いる自然派ブティックワイナリー。長野県産美山錦を自社栽培して冬季のみ少量生産する高品質日本酒「ソガ・ペール・エ・フィス」でも知られる。