酒蔵について

新潟県長岡市の蔵元で、1548年創業の県内最古級の酒蔵。信濃川の伏流水を仕込み水に使用し、淡麗辛口の新潟清酒を代表する銘柄「吉乃川」を醸す。長岡の醸造文化を今に伝える