酒蔵について

新潟県長岡市で1751年創業の蔵元。信濃川の伏流水で醸す「柏露」が代表銘柄。長岡花火でも知られる城下町で、伝統的な越後流の酒造りを守り続ける中越地域の代表的な蔵元