酒蔵について

新潟県阿賀野市の蔵元で1781年創業。瓢湖のほとりに蔵を構え、「代々泉」を代表銘柄とする。白鳥の飛来地として有名な瓢湖の清らかな水を活かした、穏やかな味わいの酒を醸す