Japanese Sake Database
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新潟県南魚沼市の蔵元で1868年創業。巻機山の雪解け水で醸す「高千代」「たかちよ」が代表銘柄。近年は「たかちよ」ブランドが若い世代を中心に大人気で、注目度急上昇中の蔵