酒蔵について

新潟県佐渡市の蔵元で1915年創業。「金鶴」を代表銘柄とし、佐渡島の米と水で醸す。朱鷺が舞う佐渡の自然環境を守りながら、島の風土を映した酒造りを行う離島の蔵元