酒蔵について

富山県南砺市の蔵元で1877年創業。「太陽」を代表銘柄とし、南砺の清冽な水で醸す。五箇山に近い山間部の蔵で、小規模ながら地域の食文化に根ざした酒造りを続ける蔵元