酒蔵について

石川県金沢市の蔵元で1625年創業。「加賀鳶」「黒帯」が代表銘柄で、全量純米蔵として知られる。金沢最古の酒蔵であり、化粧品事業など日本酒の可能性を広げる革新的な老舗