酒蔵について

長野県上田市の蔵元で1680年創業。「福無量」を代表銘柄とし、浅間山麓の伏流水で醸す。真田氏ゆかりの上田で340年以上続く蔵で、信州の食文化に寄り添う酒造りを行う