酒蔵について

長野県佐久市の蔵元で1681年創業。千曲川の伏流水で醸す「千曲錦」が代表銘柄。佐久は日本酒造りに適した寒冷な気候と良質な水に恵まれた地で、佐久の酒文化を支える蔵