酒蔵について

長野県佐久市の蔵元で1696年創業。「菊秀」を代表銘柄とし、佐久平の良質な水と米で醸す。320年以上の歴史を持つ佐久の老舗蔵で、伝統的な信州の酒造りを今に伝える蔵元