酒蔵について

長野県南佐久郡佐久穂町の蔵元で1858年創業。八千穂高原の伏流水で醸す「黒澤」が代表銘柄。信州の山間部に蔵を構え、「井筒長」ブランドでも知られる佐久地域の蔵元