酒蔵について

長野県佐久市の蔵元で1967年創業。「金宝芙蓉」を代表銘柄とし、佐久の清冽な水で醸す。比較的新しい蔵ながら、佐久平の酒造りの伝統を受け継ぎ、地元に根ざした酒を醸す蔵