酒蔵について

岐阜県高山市の蔵元で1895年創業。「酔翁」を代表銘柄とし、飛騨高山の蔵で醸す。高山の古い町並みに近い蔵で、飛騨の風土と食文化に根ざした穏やかな味わいの酒を醸す蔵元