酒蔵について

滋賀県愛知郡愛荘町の蔵元で1831年創業。「旭日」を代表銘柄とし、鈴鹿山系の伏流水で醸す。国の登録有形文化財の蔵で、近江の歴史と伝統を感じさせる格調高い酒を醸す蔵元