酒蔵について

鳥取県鳥取市の蔵元で1887年創業。「日置桜」を代表銘柄とし、鳥取の東部で醸す。強い生酛造りへのこだわりと、鳥取県産の酒米にこだわる地域密着型の酒造りで全国的に高評価