酒蔵について

広島県広島市安佐北区の蔵元で1870年創業。「旭鳳」を代表銘柄とし、太田川上流域の水で醸す。広島市内の山間部に蔵を構え、少量手造りの丁寧な酒造りで知られる蔵元