酒蔵について

新潟県五泉市の蔵元で1865年創業。菅名岳の麓に位置し、「菅名岳」を代表銘柄とする。菅名岳の清冽な伏流水と越後平野の良質な米を使い、山の恵みを活かした酒造りを行う