Japanese Sake Database
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愛媛県西条市の蔵元で1916年創業。「初雪盃」を代表銘柄とし、石鎚山の伏流水で醸す。石鎚山に降る初雪を酒盃に見立てた銘柄名のとおり、清冽な味わいの酒を醸す蔵