酒蔵について

長崎県長崎市の蔵元で1909年創業。「杵の川」を代表銘柄とし、長崎市内の蔵で醸す。異国情緒あふれる長崎の食文化に寄り添い、中華料理やちゃんぽんにも合う酒を醸す蔵元