酒蔵について

中国山地に近い広島県北部の三次市甲奴町に位置し、「地酒は、文化」をモットーに地元農家と協力して酒米を栽培し農業と一体となった酒造りを実践。甲奴町有田湧水を仕込み水に食事との相性を重視した芳醇辛口の日本酒を少量手作りで醸している。